Кай Кристиан Хиршфельд, профессор эстетики, автор книги «Теория садового искусства», писал: «Там, где человек отдыхает, где он предается мыслям и воображениям, где он охотнее ощущает, нежели рассматривает, там надлежало быть духовитым цветным произрастаниям испускать из недр своих сладкие, пряные, приятные испарения, удовольствуя его чувство обоняния…». Хиршфельд рекомендовал вокруг «сиделок» (скамеек), столовых беседок и ванн высаживать душистые ландыши, левкои, белые нарциссы и лилии, гиацинты, гвоздики, резеду, туберозу и прочие растения с приятными ароматами.
А великий знаток садов маркиз де Жирарден рекомендовал создавать садовые скамейки из аптечной ромашки, которая источает нежный и сладкий аромат, располагающий к отдыху и наслаждению. Безусловно, настоящий Сад должен и здоровью служить, и услаждать все чувства – зрение, слух, вкус, обоняние. Поэтому в садах высаживались рядом плодовые деревья, ягоды и лекарственные растения, пряности и душистые цветы.
«Ароматы – это чувства цветов»: ароматное путешествие по Монрепо. Часть 1
«Ароматы – это чувства цветов»: ароматное путешествие по Монрепо. Часть 2