Наступила осень, пора сбора урожая и даров природы, пора варенья, солений и прочего домашнего консервирования. Занимались приятными хлопотами и обитатели усадьбы Монрепо. Неоспоримым вещественным свидетельством тому является крышка от банки производства стекольного завода в Вийале (Viiala), обнаруженная в подвале Главного усадебного дома.
Сегодня мы, как и век назад, используем для домашних консервов стеклянные банки со стеклянными же или жестяными крышками. Наши далёкие предки, используя керамическую и бондарную посуду,как правило, могли делать в своих погребах запасытолько на предстоящую зиму. Изобретателем долгосрочного консервирования стал в 1809 году француз Николя Аппер. Хотя в своём производстве Аппер использовал и стеклянную посуду, в основном его изобретение было направлено на обеспечение наполеоновских войскмясными консервами в жестяной таре.
Изобретателем более-менее привычной нам стеклянной банки считается шотландец Джеймс Кейллер, начавший продавать свой знаменитый апельсиновый мармелад в широкогорлых стеклянных горшочках. Впрочем, английские справочники называют Кейллера, а точнее его мать Джанет Кейллер«изобретателем» только самого апельсинового мармелада, как первого в Англии фирменного лакомства, а самые ранние известные по аукционам банки из-под мармелада Кейллеров всё-таки не стеклянные, а из каменной массы (керамические).
Историю многочисленных способов герметично закрывать стеклянные банки, пожалуй, можно было бы начать с полученного в 1858 году американцем Джоном Лендисом Мейсоном патента на банку с навинчивающейся металлической крышкой. Но мы этого делать не станем, так как уверены, что углубляясь в историю патентов, неизбежно придём к «философским» вопросам: кто же всё-таки изобрёл радио, телефон и электрическую лампочку? Поэтому перейдём сразу к финским банкам завода Вийала.
Городок Вийала (сейчас в пределах города Акаа) между Тампере и Хямеэнлинна в XIX веке был богат на промышленные предприятия. Стекольный завод появился там в 1890 году, как средство наилучшего применения отходов деревообрабатывающей промышленности (много дарового топлива). Завод уверенно шёл к успеху сквозь пожары, забастовки и кризис перепроизводства, став к 1930-м годам третьим по значению в Финляндии, но в 1938 году всё же закрылся, передав свои мощности и клиентов более удачливым конкурентам (продукция с маркой Вийала находила сбыт и после закрытия завода). Полный ассортимент завода Вийала плохо изучен из-за небольшого числа сохранившихся каталогов, а между тем, кроме бытовой тары, кроме медицинского и лампового стекла завод выпускал и высокохудожественные изделия.
Одним из самых ходовых товаров были, конечно, стеклянные банки разных типов. Крышка, найденная в Монрепо, – от фирменной банки «Viiala-Umpio». Стеклянная крышка прижималась к банке стальной ленточной пружиной, фиксирующейся в специальных углублениях на боках банки. Такие банки выпускались узкими и широкими, объёмом от 0,125 до 2 литров, в 1937 году они стоили от 4,80 до 12 финских марок (пружины и резиновые уплотнители под крышки продавались отдельно и стоили 70-80 пенни). В городском музее Хельсинки есть такие банки, и не только пустые, но и с запасами, которые финны делали во время войны, – даже с грибами, которые в финской культуре обычно не принято употреблять в пищу. Что хранилось в нашей банке? Хотелось бы, конечно, знать…
Валентин Болгов,
главный хранитель музейных предметов
Источники и литература
• Архангельская, Ксения. Всеобщая история упаковки. На сайте Отраслевого портала «Unipack.ru»: https://article.unipack.ru/21261
• Статьи «Keiller’smarmalade» и «Masonjar» в английском разделе Википедии.
• Материалы на сайте «LasinkeräilijänBlogi» (фин. «Блог коллекционера стекла»): http://lasinkerailijanblogi.blogspot.com/2017/04/viialan-kulmikkaat-kukk…
• Ahokas, Liisa. ViialassatoimiSuomenkolmanneksisuurinlasitehdas. На сайте города Акаа: https://akaanseutu.fi/2016/07/10/viialan-lasia-naytilla-viialan-kirjasto…
Иллюстрации
1. Крышка банки из Монрепо.
2. Ассортимент банок типа «Viiala-Umpio» в каталоге продукции завода за 1937 год.
https://digi.kansalliskirjasto.fi/pienpainate/binding/347868?page=11
3. Банка с крышкой стекольного завода Вийала. Городской музей Хельсинки. XXXV-2305-2.
https://museot.finna.fi/Record/hkm.HKMS000005:km0000o7v3
4. Грибы, консервированные в банке стекольного завода Вийала. 1942 г. Городской музей Хельсинки. XXXVI-2108-8.
https://museot.finna.fi/Record/hkm.HKMS000005:km0000mnwi
