После свадьбы в 1850 году Александр Павлович Николаи с супругой, Софьей Александровной Чавчавадзе, поселился в Коджорах, небольшом дачном местечке в 12 верстах от Тифлиса. На расстоянии 10-12 верст от Коджор находилось еще имение, принадлежащее барону Александру Николаи – Бетания. В 1851 году Александр Павлович купил имение князей Бараташвили-Орбелиани с полуразрушенным монастырем XI века, на одной из стен которого был нарисован портрет царицы Тамары. Для изучения храма был приглашен архитектор Давид Иванович Гримм и художник Григорий Григорьевич Гагарин, который портрет этот скопировал, после чего тот приобрел известность повсеместно. «В этом имении есть прекрасный (по крайней мере, по-туземному) дом, удовлетворяющий даже Европейским требованиям. Обыкновенно сам барон всегда проводил здесь летнее время», — писал в своих «Записках» Василий Антонович Инсарский. Имение было довольно обширно и занято садом, фрукты из которого поставлялись в Тифлис, Коджоры.
В качестве приданого Софья Александровна получила имение Лачино, которое принадлежало ее отцу, князю Александру Гарсевановичу Чавчавадзе. 60 десятин земли князь получил для разведения марены. Растение это имело громкую славу на Кавказе, особенно в Дербентской губернии и считалось не менее прибыльным, чем золотоносная руда. Александр Павлович не имел никакого опыта в сельском хозяйстве, более того, оно его нисколько не увлекало. Но счастливый случай свел барона с прусско-подданным господином Густавом Фивегом, который прибыл на Кавказ в 1847 году с Михаилом Семеновичем Воронцовым и арендовал землю в Лачино, занимаясь разведением ворсильных шишек. Он охотно вступил в товарищество по выращиванию марены, обработку которой изучал в Германии. 20 десятин земли были вспаханы, лучшие семена марены выписаны из Дербента, и весной 1852 года первые ростки марены появились на полях Лачино. Но Александр Павлович радовался, увы, недолго: вместе с мареной поле заполонил спутник и соперник марены – пырей. И месяца не прошло – а поле уже густо заросло сорной травой. Наняли работников для борьбы с пыреем, но когда они добирались до конца поля, в начале поля уже появлялись новые всходы сорняка, и приходилось работу начинать сызнова. Кроме того, марена любит поливку, а воды поливной недоставало, поэтому решено было сделать оросительные канавки. Пырей тоже поливке обрадовался и заколосился вместе с мареной. 3 года продолжалось противостояние барона Николаи и пырея. Капитулировал барон. Марену пришлось выкопать. Земля вновь была распахана и частично засеяна пшеницей, а частично отдана под покосы. В 1859 году на полях Лачино было заготовлено 3000 пудов сена!
А неудачный опыт с мареной обошелся барону приблизительно в 2500 рублей серебром. «За эту сумму я узнал: 1. Что марену невыгодно сеять на крепких глинистых почвах. 2. Что ее невозможно производить там, где растет пырей», — сказал в своей речи на собрании Кавказского общества сельского хозяйства 26 марта 1860 года Александр Павлович.
Разочаровавшись в марене, барон на 7-8 десятинах земли посадил виноградные лозы. Выписал их из Кахетии, самой винодельной области Грузии. Остановился Александр Павлович на трех сортах: Саперави (название переводится как «краска», «красящий», «красильщик»), Ркацители (в переводе «красный черенок», «красная лоза») и Мцване. Третий сорт менее распространен и известен, поэтому барон Николаи получил небольшое количество лоз винограда сорта Мцване (в переводе с грузинского — «зеленый» по цвету ягод этого винограда). Полное название «кахури мцване».
В своей речи на собрании Общества сельского хозяйства Александр Павлович рассказывал о виноградниках Лачино: «Сад разбит на 7 частей, сорты винограда насажены отдельно, так что в каждом отделении более или менее рассажен один и тот же сорт. В настоящее время около 30000 лоз находятся почти в полном росте, около 25000 недавно насажены… при окончательном устройстве в этом саду будет до 80000 лоз. Фруктовых деревьев посажено до 4000, большая часть уже привита».
Для того чтобы защитить посадки и от разрушительного воздействия ветров, и от палящего зноя, барон Николаи стал высаживать «скоро растущие» лесные деревья. В речи на собрании он сказал: «Таковых до настоящего времени посажено до 6000 и лица, удостоившие Лачино своим посещением, могли убедиться, что лачинский сад уже составляет малый оазис среди голой степи, однообразно расстилающейся по дороге в Сартачалы».
А теперь информация для тех, кто, как Александр Павлович, не имеет никакого опыта в садово-огородном хозяйстве. Что такое марена, столь популярная на Кавказе?
В книге профессора Г. Шуберта «Руководство по естественной истории», изданной в Дерпте в 1841 г., читаем: «Марена Красильная (Rubia tinctorum). В диком состоянии она изобильно растет в Юго-Восточной России до Рязани и Сызрани к северу, особливо же по Тереку, со стороны Кавказских гор и разводится там же для красной краски, получаемой из корня. Корень марены, из которого добывается краска, не вынимается из земли до 3 и 4 лет, а когда дозреет и соберется, то прежде всего должен быть очищен от коры, для чего его обмолачивают. Он дает красную, весьма прочную, нелинючую краску и, говорят, что турецкая шерсть превосходного красного цвета красится также мареною. Настой с этой травой употребляют и от желтухи. Коровы и овцы любят ее и, будучи на этом корму, надаивают бОльшее количество молока». Из корней марены получали ярко-красный, бордовый, синий краситель для окраски шелка, хлопчатобумажной и льняной ткани, шерстяной пряжи.
Справедливости ради надо сказать, что Александр Павлович проанализировал первый неудачный опыт выращивания марены, после чего подал прошение отвести ему по соседству с Лачино на берегу реки Марткобки участка земли в 200 десятин для разведения марены. На этом участке почва черноземная с примесью известковой, подходящая для успешного выращивания марены. И главное – на этом участке пырей встречается крайне редко! В 1858 году настал долгожданный момент сбора первого урожая марены. Александр Павлович доложил на собрании Общества сельского хозяйства: «В Дербентской губернии употребляется способ сушки марены, неизвестный в Европе, а именно: выкапываются ямы глубиною и длиною в сажень и шириною в аршин; в них разводится огонь и, когда стены ямы достаточно нагреты, то на угасающее пламя бросается сырая, но еще нарочно политая водою марена. Когда яма наполнена доверху, ее покрывают войлоками. От этого марена приводится в некоторое брожение, от которого, как полагают, увеличивается ее красильная доброкачественность… сами московские промышленники и купцы приписывают признанное превосходство дербентской марены перед лучшей французской отчасти этому способу сушения».
Заботил барона Николаи и рынок сбыта. Можно было продать марену в Эриван, но «гуртом» (оптом) там не брали, поэтому надо было нанимать амбар для склада, продавца (а зачем лишние расходы?) и сдавать тамошним красильщикам малыми частями. Можно было бы отправлять марену в Марсель через порт в Поти, но цены на марену во Франции были низкими. И – счастливый случай: является к барону местный торговец и просит продать всю имеющуюся марену. «Переговоры наши окончились тем, что я продал свою марену на месте в Лачино за 6 руб.50 коп. серебром за пуд», — рассказывал Александр Павлович.
В перспективе барон Николаи планировал заняться посевом луговых трав, испытать посадку тутовых деревьев для шелководства и продолжать разведение лесных деревьев.
Заканчивая свою речь перед членами Общества сельского хозяйства, Александр Павлович сказал добрые слова в адрес своего помощника, господина Густава Фивега. «Предприятию этому я посвятил имевшиеся у меня денежные средства; но все тягости, все заботы пали на долю моего товарища; никакие временные неудачи, никакие трудности не потрясли ни на минуту его усердия, его убеждения в счастливом исходе начатого. Трудясь с утренней зари до поздней ночи, он являет пример того, что может достигнуть добросовестная деятельность, соединенная с образованной опытностью; ошибаться и ему приходилось, но сознание своих ошибок, исправление их, мужественное преодоление всяких неудач и непоколебимая уверенность в себе и своем предприятии составляют необходимое условие человеческой деятельности». И Кавказское общество сельского хозяйства отметило труды «прусско-подданного» господина Густава Фивега. В 1860 году «за улучшения, сделанные им по части разных отраслей сельского хозяйства вообще и разведения марены в особенности, — Фивег был удостоен золотой медали с надписью «за полезное» с ношением на шее на Станиславской ленте. В 1869 году господин Фивег, «управляющий практическим хутором в Лачино за труды по сельскому хозяйству» награжден орденом Святого Станислава 3 степени.
Возможно, Александр Павлович и продолжил бы выращивать марену, сделал бы свое предприятие доходным, но в 1871 году русский химик Зелинский открыл анилин и анилиновый краситель, производство которого было значительно дешевле, чем натуральной краски из марены.
P.S. 21 мая 1843 года Император утвердил герб Дербентского уезда. Вот описание герба из труда «Земельные гербы России XII-XIX вв.»: «В верхней половине щита, в золотом поле часть герба областного; в нижней, разделенной на две части и имеющей серебряное поле, на правой стороне, старая крепостная стена с воротами, упирающаяся в хребет гор с одной стороны и примыкающая к морю с другой; на левой стороне переплетшиеся корни растения марены и несколько стеблей маку, перевязанных золотою веревкою, в знак того, что жители с большим успехом занимаются обрабатыванием марены и разводят мак для приготовления из него опиуму (ширияк)».
И напоследок, по традиции, немного поэзии. Борис Пастернак.
Давай ронять слова,
Как сад — янтарь и цедру,
Рассеянно и щедро,
Едва, едва, едва.
Не надо толковать,
Зачем так церемонно
Мареной и лимоном
Обрызнута листва.
Окончание следует.
Материал подготовила научный сотрудник
музея-заповедника «Парк Монрепо» Наталья Лисица
