Сегодня старый ясень сам не свой, —
Как будто страшный сон его тревожит.
Ветвями машет, шевелит листвой,
А почему, — никто сказать не может.
И листья легкие в раздоре меж собой,
И ветви гнутые скрипят, друг с другом споря.
Шумящий ясень чувствует прибой
Воздушного невидимого моря.
Самуил Маршак
Пока еще осень окончательно не задождила и не насупилась, можно прогуляться по Монрепо и полюбоваться величественными, могучими и грациозными ясенями. Один такой красавец растет у формового плодового сада.
«Как строен и пушист высокий, гордый ясень:
В нем ветка каждая, в нем каждый лист прекрасен«. (Жак Делиль. Сады).
В повести Ивана Сергеевича Тургенева «Отцы и дети» Аркадий Кирсанов говорит: «Не находите ли вы, что ясень по-русски очень хорошо назван: ни одно дерево так легко и ясно не сквозит на воздухе, как он».
Действительно, происхождение слова «ясень» чисто русское. Оно означает – ясный, светлый, сквозной. В.И. Даль в своем Словаре пишет: «Ясень — это дерево, у которого редкие листья, много просвету». Крона ясеня легкая, ажурная, сквозь листву много света солнечного проходит.
Латинское название ясеня — Fraxinus excelsior. Известно более 60 видов ясеня (например, черный и белые ясень, узколистный и маньчжурский, пушистый и шаровидный, американский и китайский). У нас в России наиболее распространенный ясень обыкновенный или высокий. Относится к семейству Маслиновые и является родственником оливы, жасмина и сирени.
У ясеня очень интересные плоды – крылатки. Плоские стручки, похожие на связку ключей, хорошо заметны зимой, когда дерево стоит без листвы. Это любимый корм мышей, снегирей и свиристелей. Плоды созревают в сентябре-октябре и остаются на дереве до ранней весны. Так что ясень выручает зимующих пташек от голода. Листья ясеня сохраняют зеленый цвет до поздней осени, так и опадают зелеными.
Плоды ясеня, содержание масла в которых до 30%, человек издавна употреблял в пищу. Профессор Санкт-Петербургского университета Николай Прокофьевич Щеглов в 1828 году издал книгу «Хозяйственная ботаника», в которой писал, что «в Англии простой народ приготовляет незрелые плоды (ясеня) с уксусом и солью для употребления себе в пищу». На Кавказе плоды ясеня собирают неспелыми и консервируют. К столу подают как приправу к мясу, рыбе, маринованные плоды ясеня могут заменить каперсы.
Кстати, в XIX веке слово ясень было женского рода. Профессор Щеглов, например, пишет: «Дерево высокой ясени бывает вышиною до 155 футов (то есть больше 47 метров) и живет от 200 до 300 лет».
Семена ясеня используют для производства масла, которое идет на изготовление мыла, красок и искусственного каучука.
В Древней Греции, Древнем Риме и на Руси именно ясени сажали на межах, разделяя земельные участки. Могли и дуб посадить, и вяз, но чаще всего пограничным деревом на полях был величественный и стройный красавец – ясень.
Древесина ясеня крепкая, прочная и долговечная. Она легко поддается обработке и отлично полируется. Поэтому во все времена ясень привлекал внимание мебельщиков. Древесина ясеня ценилась почти как красное дерево! Именно ясень использовали для отделки Кремлевского Дворца съездов.
Из ясеня мастера делали кареты и сани, гнули коромысла и обручи. Во время раскопок в Новгороде было найдено много посуды из ясеня с причудливыми резными узорами. Новгородские оружейники делали славные луки из ясеня, стрелы и рогатины для охоты. А боевые ясеневые дубинки и копья не ломались даже при очень мощном ударе. Гомер и «Илиаде» писал, что копье Ахилла было сделано из ясеня:
«…тяжел был
Крепкий, огромный сей ясень; его никто из ахеян
Двигать не мог, и один Ахиллес легко потрясал им,
Ясенем сим пелионским».
Из прочного и упругого ясеня вырезали лыжи. Современные спортсмены тоже уважают ясень: из его древесины делают брусья, бильярдные кии, вёсла для гребли.
А наросты на ясене – капы – используются для изготовления сувениров.
Тот же профессор Щеглов в книге «Хозяйственная ботаника» пишет об использовании ясеня в медицинских целях. «Кора высокой ясени как по физическим, так и по врачебным своим качествам походит на хину. До открытия Нового Света она почитаема была сильнейшим противолихорадочным лекарством… Кору высокой ясени хвалили также против кровотечений…».
Еще в III веке нашей эры римский врач Квинт Серен Самоник в «Медицинской книге» писал том, что семена ясеня используются при лечении кашля, болезней печени и водянки.
Ясень – очень «литературное» дерево. Шлягером стала песня из фильма «Ирония судьбы» на стихи Владимира Киршона:
«Я спросил у ясеня: «Где моя любимая?»
Ясень не ответил мне, качая головой».
Еще один хит. Фильм «Москва слезам не верит» и песня «Александра».
Александра, Александра,
Что там вьется перед нами?
Это ясень семенами
Крутит вальс над мостовой.
Ясень с видом деревенским
Приобщился к вальсам венским.
Он пробьется, Александра,
Он надышится Москвой.
P.S. В 1874 году Иван Сергеевич Тургенев купил усадьбу в пригороде Парижа, в Буживале (ул. Ивана Тургенева дом 16). Здесь он написал повесть «Клара Милич». И последний рассказ «Une fin» («Конец») был надиктован Полине Виардо здесь. Тургенев принимал в усадьбе Салтыкова-Щедрина, Владимира Соллогуба, Эмиля Золя, Ги де Мопассана, Гюстава Флобера. Он и скончался в своей комнате на втором этаже усадьбы, которая называлась «Ясени».
Материал подготовила научный сотрудник
музея-заповедника «Парк Монрепо» Наталья Лисица
